5 recepti noro lepe palačinke

Prva izkušnja kuhanje palačinke me je vrgel v grozo, kako ogabno lahko ogledate najpogostejše izdelke. Zmešajte sestavine za naključno izbranem receptu iz interneta, sem dobil lonec z zelo čudno kozmično tekočine. Po stiku s pan gnusa gnojevke skrčil, valjanje vstran oljnatih madežev in si prizadevali, da skoči iz plošče.

Na srečo, življenje pogosto nam daje priložnost, da to popravimo, in palačinka teden - ena od njih. Konvencionalni palačinke pusti navadne ljudi -, da bomo morali narediti nekaj neverjetno lep. Tukaj je nekaj receptov, s katerimi nihče ne bi upal reči iz svojega okolja, da palačinke - to je dolgočasno.

1. mini zvitki

Pancake mini-zvitki s sadnim omako so primerni tako za zajtrk in za sladico. Imajo preproste sestavine in nezapleteno tehnologijo kuhanja. V tem primeru je pogled je preprosto omamljanje.

Sestavine:

Testo:

• 500 ml mleka;
• 50 g temne čokolade;
• 2 žlici kakava;
• 5-6 žlici vrele vode;
• 250 g moke;
• 2 čajne žličke pecilni prašek;
• 2 jajci;
• 1 žlica rjavega sladkorja;
• 25 g masla;
• sol po okusu.

Omaka:

• 300 g koli sadje v pločevinkah;
• sveže pomaranče ali banane;
• 50 g masla;
• 50 g rjavega sladkorja;
• 1 žlička škroba.

Priprava:

Testo: zmešamo jajca s sladkorjem in soljo, postopoma dodamo k mleko, pecilni prašek, maslom. Zmešamo vse dokler gladko. Razdelimo testo v dveh posodah. Od polovice običajnih belih spekel palačinke. V drugem add kakava z vrelo vodo in stopljeno čokolado v vodni kopeli. Speči čokoladno testo palačinke enako kot bela. Vroče palačinke Zberite v parih različnih barv, povaljamo v roll in narežemo na pol. Omaka: Melt maslo v ponvi, dodamo sladkor in sirup iz sadja v pločevinkah. Vari približno sedem minut. Dve žlici omake pripravimo raztopi škroba in pustimo, da se ohladi. Sadje Cook nekaj minut v preostalih sirup, nato dodamo k omaki s škrobom. Postrezite s palačinkami.

2. Bučna palačinke cimet

Te palačinke lahko služil kot s kondenzirano mleko, in z slanine ocvrte čebule in sojine omake. Pumpkin je odlično v kombinaciji s cimetom in daje Posodo svetlo oranžne barve. Idealno barvno in vkusoterapiya, ki pomaga, da pozabimo, da še pred poletjem za nadaljnje tri mesece.

Sestavine:

• 400 g buče;
• 2 jajci;
• 170 g moke;
• 200 ml mleka;
• mletega cimeta okus;
• 1/2 žličke pecilnega praška;
• mletega črnega popra;
• Sol in vanilije za okus;
• 50 g sladkorja;
• sladkor v prahu za dekoracijo.

Priprava:

Mleko in jajca vzbey dokler gladko, dodamo moko in začimbe. Pumpkin natrij in fino vzbey skupaj z maso mirovanja. Pečemo v ponvi.

3. pese

Najbolj privlačna v teh palačinke - lepo vijolično barvo. okus pese ne bo močno čutil, da ne bo strah, da ga uporabljate v to jed.

Sestavine:

• 2 skodelici moke;
• 2 žlici sladkorja;
• 50 ml kislega mleka;
• 1 žlička soli;
• 1, 5 skodelic mleka;
• 1 jajce;
• 200 g pese;
• 50 ml sončničnega olja.

Priprava: Esence pesa, sem sekal. V mešalniku zmešamo z mlekom, fermentirano pečen mleko in jajce. Dodaj sol, sladkor, moko in dobro premešamo. Testo za pol ure, nato pa lahko pečemo.

Te palačinke so dobro služila z topljenega sira, polnjene s česnom ali bi jih v zvitkih s sled.

4. francoske palačinke pomarančni omaki

krep - Francoski palačinke iz pšenične, ajdove moke ali kostanja. Fina in lahka, tako kot vse v tej državi. Ta jed ima veliko različic. Tukaj je klasična sladica "krep Suzette".

Sestavine:

Testo:

• 2 jajci;
• 500 ml smetane, 20% maščobe;
• 120 g moke;
• 50 g sladkorja v prahu;
• 20 g masla;
• Sol po okusu.

Omaka:

• Oranžna 2
• 30 g masla;
• 50 g sladkorja;
• 50 g konjak;
• 5 g škroba.

Priprava:

palačinke: Beat jajca s moke, smetane, sol in sladkor. Melt maslo, dodamo na stepeno maso. Mešajte, dokler gladko testo brez grudic. Pečemo v ponvi.

Omaka: bomo cut trakov iz oranžno lupinico, stisnite sok iz celuloze. Na suho segreto ponev izbruh sladkorja, počakajte, dokler ne nastane karamel. Dodajte maslo in pomarančno lupinico. Pomarančni sok zmešamo z žganjem in škroba. Vlijemo v ponev in počakajte, da se zmes nekoliko zgosti. Prinašajo v obliki toplote.

5. arabski palačinke s prelivom in sadje v pločevinkah

arabski palačinke imenuje kataef in se razlikujejo po tem, da se peče samo na eni strani. Služil v pritrjen na dnu paketov napolnjene z nadevom.

Sestavine so:

• 250 ml mleka;
• 240 g moke;
• 1 žlička pecilnega praška;
• 1 žlička kvasa;
• 250 ml vode;
• 1 žlica sladkorja.

Za nadev:

• krovnega smetane;
• pločevinkah breskve ali drugega sadja;
• orehi.

Priprava:

Skodelico tople vode in dodamo sladkor, kvas in pustimo 7-10 minut, dokler "cap". Nato nalijemo toplo mleko in kupček mešane moke z pecilnega praška. Vzbey mešalnik, dokler gladko.

Pečemo v ponvi z eno roko. Palačinke v velikosti mora biti manjši kot običajno. Ne nalagajte končnih palačinke na vrhu vsake druge, sicer držijo skupaj. nekoliko ohladi in lepilo pol konvolucija. Izpolnite preliv pomešan z konzervirane breskve in zdrobljenega oreh.