To velja za novoletni mizi, razen Olivier

nekaj tednih zapustil pred 2018 - je čas za načrtovanje meni dopust, ki si ga bo presenetila goste. Imam zbrali nekaj receptov, s katerimi si lahko ročaj preprosto, ne glede na to, koliko časa boste morali pripraviti in na kateri ravni so svoje kulinarične sposobnosti.

1. Krompir z rožmarina

Če: olupljene krompirje, dve žlici oljčnega olja, 4 zdrobljena stroka česna, rožmarina mlevski za kuhanje in vejice za dekoracijo, sol in poper. Pečico segrejte na največ, širimo krompir na pekač. Potresemo z mešanico oljčnega olja, česna in rožmarina. Bodite previdni s soljo in poprom - jed mora biti nežen okras. Pečemo še svež približno eno uro. Pred serviranjem okrasite z vejic rožmarina.

2. slani karamel

V Za pripravo tega praznik boste potrebovali: 6 žlici masla, tri četrtine kreme, četrtino z vodo, vanilije, skodelica sladkorja, velika morska sol. Zmešamo maslo in smetano, lahko nekoliko jih segrejemo v mikrovalovni pečici, da se stopi. Nato pa ponev na majhnem ognju, dodamo na vodo, vanilije in sladkorja, mešamo ves čas. Zavremo in gledati razgledni karamelni sladkor. Takoj, ko postane zlato rjave barve, dodamo v lonec pomešane s smetano maslo, premešamo počasi. Segrevajte, dokler se temperatura doseže 240 stopinj - nato pa v termometru. Nato lahko zmes zlijemo v prej tvorjeno obliko. Naj se ohladi za 15 minut, in nato mleto morsko soljo. Naj karamela bo stati 2-3 ure, nato pa jo lahko narežemo na majhne koščke.

3. ohrovt z slanine

Za te ekstravagantne vesti boste potrebovali: brstični ohrovt, prepolovil, narezano slanino, sesekljan 3 stroki česna, kis, med in rožmarin.

Razporedi na pekač zeljem, slanino, česen in poper. Področja oljem in pustimo na kratko marinirana. Pečemo kroglice 30 minut, dokler se zelje je zelo mehka. Nato pripravite glazuro: V majhni kozici zmešajte kis, med in rožmarin. Razlikujejo kuhane za 15 minut, nato pa naj se nekoliko ohladi. Pred serviranjem nujno dodamo omako v zelje.

4. solata s pinjolami in granatnega jabolka

Pri tem receptu boste potrebovali peščica pinjole, tri žlice oljčnega olja, tri žlice vinskega kisa, šipek semena, jabolko, sesekljan peteršilj, sol. Crush matice v krogu, in jih nato poslali v pečico za 5 minut, da bi jih zlata. Nato zmešajte v ločenem skodelico olja, kisa in jih začinite s soljo in poprom. Dodaj vnaprej kuhani ječmen, pinjole, jabolko, šipek semena in zelenice okrasite!

5. Ananas brusnice solata

Potrebovali boste: brusnice, marshmallow, ananas, šipek semena in smetano. Vzbey smetano, dodamo jim malo sladkorja v prahu in vanilije rezine konzerviranega ananasa in zmešamo z brusnicami. Meša v največji možni meri. Da dobimo homogeno maso je težko, vendar je in celi kosi, gostje bodo imeli je otežena. Če želite, lahko uporabite mešalnik. Nato pa dobljeno maso v kalup in dekoriranje vrh solata šipek semen na. Hladilniku pred serviranjem.

6. pese solata z orehi in sir

Ta solata je enostavno narediti vnaprej, in je mirno stati v hladilniku, brez kakršnih koli posledic. Potrebovali boste: 6 kuhana pesa, kocke, dve žlici oljčnega olja, pol skodelice orehov, svežih zelišč, šipek semen, 200 gramov sira. Za omako, uporabite malo olivnega olja v kombinaciji z oranžno lupinico in sok. Fino bomo zmanjšati vse sestavine in ne pozabite, da se omaka lahko dodamo tik pred serviranjem.

7. ... Ne pozabite pred

Najpomembnejša sestavina, ki jo je treba dodati, da vsako jed - božično dekoracijo. Masa možnosti, so poskusi dovoljeno, da naše ideje za navdih in ustvarite svoje "trdne receptov".