Kateri beljakovin je najboljši? Ocena beljakovine, pregledi, priporočila

Beljakovine so osnovni material za gradnjo celic vašega telesa. Ki jih potrebujete za progresivno mišično rast, ki je tako po volji vse športnike. Ime "protein" (kot je prevedena iz grške - .. Pomembno, na prvem mestu), najbolj natančno izraža pomen dane snovi v biološkem smislu. Kateri beljakovin je najboljši? Preberite več o tem na.

vrednost proteina

je neprecenljiva za vse športnika. Smo seznam najbolj pomembne prednosti beljakovin:

,

• glavna strukturna komponenta telesne celice;
• se uporablja za razvoj, obnovo in ohranjanje svojih telesnih tkivih;
• vir energije.

Ti športniki, ki želijo doseči vidnih rezultatov, naj bi 2-3 gramov beljakovin na kilogram telesne mase. Ko doseže tak rezultat, ki ga bo zagotovo videli rast vaših mišic. Rastejo počasi in postopoma, tako da samo potrebujejo stalen dotok hranil, ki vam pomaga doseči želene rezultate. Ne pozabite tudi, da je v prvi uri po aktivnem usposabljanju je vsekakor treba vzeti veliko količino beljakovin (prednostno porabijo hitro prebavi sirotkine beljakovine), ki je z lahkoto opravljeno z beljakovin tresenja, podrobnosti o tem bomo razpravljali kasneje.

Vrste proteinov

Obstaja več vrst beljakovinskih dodatkov, ki se jih bodybuilderji za hitro rast mišic aktivno uporablja. Treba je omeniti, da je najbolj pomembno, in v kombinaciji, in priljubljenost je samo 2 vrsti:

• seruma;
• kazein.

Vse vrste proteinov edinstvene lastnosti, ki imajo prednosti in slabosti. Znanstveniki so dokazali, da je kazein prebavi v človeškem telesu bolj počasi, postopno sproščanje aminokislin v krvni obtok. On ni bil posebej močan vpliv na sintezo beljakovin, čeprav bistveno upočasni njihovo razgradnjo, zaradi česar je idealen za poglede nočne porabe beljakovin, tako da ščiti vaše mišice pred katabolne (razčlenitev) med spanjem.

Sirotka bistveno hitreje sprosti aminokisline, s čimer se poveča sintezo beljakovin. Tragično je, vse to gre na dolgo - le 1:00. S tem dramatično povečanje sinteze beljakovin in spremljajo hiter katabolizma, ki se pojavi zaradi ekstremnega dinamičnega naše telo. Glede na to sirotkine beljakovine bo najbolj uspešen dodatek za uporabo po treningu ali zgodaj zjutraj, ko je oseba, ki potrebuje hitre ravni dviganje amino kislin v telesu.

Jajčni in sojin protein športniki uporablja tudi, vendar je zaradi svojih številnih slabosti (v primerjavi z 2 zgoraj) se uporabljajo manj pogosto. Preberite več o njih, bomo še naprej.

Sirotka

Sirotka je koncentrirana mešanica globularnih proteinov so pridobljeni iz sirotke. Zaradi izjemno visoke prebavljivosti hitrosti in biološke vrednosti te vrste proteina je najboljša za rast mišic in kurjenje maščob (to ohrani obliko med "sušenje"). Bil je zelo priljubljen med bodybuilderji vseh ravneh, kar dokazuje njegovo učinkovitost. Kot pravilo, večina prišlekov najdejo svojo prvo prehransko dopolnilo na tak izdelek, kot sirotkine beljakovine. Kateri je boljši? Spodaj boste videli povzetek oceno.

1. 100% sirotke zlato standard;
2. Elite sirotkin iz Dymatyze;
3. 100% čista platina Sirotka iz SAN.

Gold Standard beljakovine že vrsto let zaseda vodilno mesto med začetniki (in številnih strokovnih) bodybuilderjev zaradi svoje visoke učinkovitosti, dobrega okusa in privlačno ceno.

kazein

Kazein je bogat vir dolgodelujočega beljakovin. Počasno sprejemanje tovrstnih beljakovin ima za posledico daljši in postopno zasičenosti mišic z aminokislinami. Kaj je najboljše beljakovine - sirotka in kazein? Odgovor na to vprašanje ne obstaja, saj imata oba svoje prednosti. Raziskave kažejo, kazein je sposoben zagotoviti aminokislin za mišice 7:00, da sproži močan anti-katabolno učinek, ki ni v uporabi sirotkinih beljakovin (govorimo o dolgi rok). Kazein je naravni mlečni izdelki, brez kakršnih koli kemikalij. To je ustvarjen iz rednega mleka ultrafiltracijo. Kaj kazeina beljakovin je najboljši? Spodaj je nekaj dobro znanih blagovnih znamk, ki proizvajajo visoko kakovostne izdelke.

1. Optimum Nutrition zlato Standardna 100% kazein;
2. Lipotropic beljakovine iz LG Sciences;
3. Dymatize Elite kazein.

Navedene ocene proteinov na osnovi povratnih informacij iz različnih obiskovalcev na športnih straneh, ki potrjuje njihovo učinkovitost.

sojine beljakovine

On je najslabša vrsta beljakovin, ki se uporablja v bodybuilding. To velja tako za mišično maso sklopa, in med "sušenje" (kurjenje maščob). Glavna prednost te vrste beljakovin - to je njegova cena, ki je bistveno nižja od svojih "tekmecev". se sklicuje na počasnih proteine, kot je telo absorbira približno 6-8 ur. Z relativno nizko priljubljenostjo, je pogosto dovzetni za kritiko celo strokovnjaki ne svetujejo, da jo uporabljajo zaradi naslednjih razlogov:

​​

• Nizka biološka vrednost.
• nizka stopnja asimilacije.
• Sestavek Pomanjkljiva aminokislina.
• V skladu z rezultati številnih študij, izvedenih v različnih letih, je sojine beljakovine slabši od drugih vrst beljakovin.

Seveda ni vse tako grozno, ker vsebuje in njegove prednosti, ki smo jih predstavili v nadaljevanju. Vendar ne pozabite, da so edinstveni za sojinih beljakovin izolatov.

• visoki sojine beljakovine izolatov prizaneseno (ali zelo nizke nivoje) iz antinutrients aktivnosti med obdelavo krme.
• Če proizvajalec doda metionin, da se nekoliko poveča biološko in hranilno vrednost proteina.
• Izolirano vpliva na nastajanje ščitničnih hormonov (v majhnih količinah).
• sojin protein antioksidativne lastnosti.

Kot lahko vidite, je slika ni zelo svetla. Ta vrsta beljakovin ima veliko pomanjkljivosti, ki ne more blokirati njegovo dostojanstvo. Če se odločite za nakup, lahko priporočamo sojinih beljakovin iz naslednjih proizvajalcev:

1. Optimalna prehrana 100% sojine beljakovine;
2. Scitec Soy Pro;
3. Weider sojin 80 plus.

Menimo, da je to zgoraj dopolnila najboljša možnost za nakup. Cena prvih dveh giblje v razponu od 900 do 1000 rubljev na 900 gramov. Soja Plus 80 bo dražje in bo stalo 1500-1600 rubljev na 800 gramov.

Jajčni protein

Odlična alternativa mleka (kazein) beljakovin je jajce, ki zagotavlja stalno podporo mišičnega tkiva. To je posledica dejstva, da ima dovolj visoko stopnjo topnosti. Jajčni protein lahko priporočljivo za tiste, ki imajo težko prebavo mlečnih beljakovin. vsebnost kazeina z laktozno intoleranco je zelo veliko ponuja. Toda jajce je praktično neobstoječa, kot maščob in ogljikovih hidratov. To je enostavno absorbira v telo in ne vsebuje holesterola, ki vam omogoča, da jo vzamete v povezavi s katerim koli dieto. Po tradiciji, smo dali pod "voditelji" med proizvajalci prehranskih dopolnil, ki so priljubljena med bodybuilderji.

1. Elite jajčni protein iz Dymatize;
2. Optimum 100% jajčni protein.

Ti dve dodatki lahko navedemo brezhibno priljubljene. Za ceno proteina od zgoraj znatno dražji - 2300-2500 rubljev na 900 gramov proti 1300-1500 rubljev za isti posodi iz Dymatize.

Kaj je najboljše beljakovine?

Omenili smo že o najboljših beljakovin, ki so na voljo na trgu. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti, čeprav 4 vrst jasnih voditelji lahko navedemo kazeina in sirotkinih beljakovin (tako hitro in počasi za prebavo, oziroma). Zdaj bomo dal še zadnje bonitetne beljakovine, kjer opozorijo najboljše možnosti za kompleksa.

1. SYNTHA-C6 z BSN;
2. Matrika iz Syntrax;
3. Probolic-SR iz MHP;
4. protein 80 plus s WEIDER.

To zgornje izdelki najbolj pogosto priporočljivo jesti Veliko bodybuilderjev.

Biološko vrednost določenih izdelkov

Biološko vrednost proteina se lahko določi glede na stopnjo podobnosti njegove strukture aminokislinskega s strukturo koli proteinom, prisotnim v telesu. Sprva so mislili, da je najvišja biološka vrednost (BC) pripada celo jajce, zaradi tega, kar je bil njihov poslovni center sprejeti kot 100. Nekaj ​​časa kasneje je bilo ugotovljeno, da je (bil uveden, ki je bil prejet najkasneje na lestvici od BC) sirotke, to nekoliko višji in je v razponu od 105 do 154. v nadaljevanju ponujamo kratek seznam, kjer bomo opozorili BC izdelke, ki imajo najvišje vrednosti:

• Mleko sirotkinega proteina, izolat - 110-159 / koncentrat - 104;
• cela jajca - 100;
• kravje mleko - 91;
• jajčni beljak - 88;
• ribe - 83;
• Goveje - 80;
• piščanec - 79;
• kazein - 77;
• Soja - 74;
• Sl - 59.

protein hiša

Seveda, beljakovine ne črpa svoje. Ne pozabite, da beljakovine - to je le prehransko dopolnilo, ne pa katera koli anabolične. To je namenjeno samo, da boste lahko jesti dnevno raven beljakovin za "pitching", ki je 2, 5-3 gramov na kilogram telesne teže. Če niste mogli kupiti končni izdelek, ki je, žal, ni zelo poceni ceno, lahko pripravite športni beljakovin v domu živil. Ne bomo barve več receptov zdaj, in le točka izdelke, ki so primerni za to "hrana". Torej, v tem delu vključujejo naslednje: mleko in skuto (nizko vsebnostjo maščob), oreške, sladoled, jajca, kakav v prahu, mleko v prahu, po okusu sadje (prednostno izbere banano). Vse to je mogoče mešati v mešalniku, da dobimo okusno in zdravo pijačo. Kateri beljakovin je najboljši za ženske? Vsi ljudje so enaki v smislu moči, zato je razlika med uporabo katere koli beljakovin ne pri moških in ženskah. Zapomnite si, da je zelo težko kuhati doma koktajl, ki bi ustrezal športniki v času "sušenju". Vsi ugledni proizvajalci toliko, kot je mogoče zmanjšati količino maščob in ogljikovih hidratov v končnem izdelku, ki je, seveda, ne more storiti doma.

Na koncu,

Glede na vse funkcije in bioloških učinkov, ki so povezani z beljakovinami in njenih sestavnih delov - aminokisline, je treba priznati, da ima zelo pomembno vlogo v tem športu. V tej obliki športa se uporabljajo za različne namene. Da bi preprečili katabolizem mišic, spodbujanje njihove rasti, ohranjanje odlično fizično obliko, itd Prepričani smo, da bo ta članek jasne odgovore na najbolj pereča vprašanja o tem, kako je beljakovina bolje, če ga jemljete, škodljiva Ali je tako. n. Želimo vam veliko uspeha v telovadnici!