Hash recepti, ki nas bo rešilo pred vročino

Hash - odlična jed za vroče poletje. Ne le, da je popolnoma odpravlja občutek lakote, ampak tudi vam daje občutek lahkotnosti. V njej so zbrani paleto vitaminov in hranilnih snovi, ki jih oseba v poletnih mesecih, ki so potrebni.

Zbrali smo za vas 5 receptov za hash za vsak okus.

1. Okroshka zelenjave (© domavkusnee)

Sestavine:

pol litra domačega kvass;

6-7 kuhan krompir;

3 jajca;

1 kuhana korenje;

redkev žarek;

3-4 kumare;

1 čebula;

2 žlici. l. kisle smetane;

sol, sladkor, gorčica po okusu;

koper.

Priprava:

Kumare, redkev, krompir, korenje, sesekljamo, sesekljamo koper. Rumenjake s kislo smetano, gorčico, dodamo beljake, razredčimo hladno kruh kvass. Dobljeno zmes vlijemo v pripravljene zelenjave, in pripravljena za vroči!

2. Okroshka na kislo (© Gastronom)

Sestavine:

1L domači jogurt;

3 jajca;

3 kumare;

1-2 koper pramen, peteršilja, koriander, drobnjak;

1 strok česna, sol, poper.

Priprava:

Kumare in jajca drobno sesekljane, sveža zelišča drobno sesekljano, dodamo vse sestavine v jogurt. Sol in poper, dodamo na resnost fino drobno sesekljan česen.

3. Okroshka skupina (© 100tarelok)

Sestavine:

pol litra domačega kvass;

200 g kuhanega govejega mesa;

200 g stegna;

5 kumare;

2 kuhana jajca;

3 žlice. l. kisle smetane;

nariban hren, sol, repe.

Priprava:

Drobno narezano meso, dodamo narezano šunko, kumare in jajca. Razcepljena zelišč in soli potoloch, zmešamo s hrenom in majhno količino kisle smetane. Vse sestavine so mešani, pour Kvas. Postrezite s kislo smetano.

4. gobova razpršitve (© babushkinysovety)

Sestavine:

pol litra domačega kvass;

300 g kislega gliv;

200 g kuhanega govejega mesa;

6 kuhan krompir;

1 kuhana korenje;

2 kuhana jajca;

2 sveže kumare;

1 žlica. l. domače gorčice;

2 žlici. l. kisle smetane;

1 sveženj koper, peteršilj in zeleno čebulo.

Priprava:

Gobe ​​speremo s hladno vodo, pustimo, da odteče voda, nato narežemo na majhne kocke, dodamo sesekljane govedine, kumare, korenje in krompir. Rumenjaki z gorčico in majhno količino kisle smetane in proteina sesekljamo in dodamo k razsutem stanju. Pripravljeno zmes vlijemo kvass, začinite s jajčne rumenjake z gorčico, nasekljana zelišča, sol po okusu.

5. Okroshka prenagljena (© lichnorastu)

Sestavine:

pol litra hladne vode;

1 limona;

3 kuhana jajca;

2 kumare;

redkev žarek;

kisle smetane, peteršilj, sol in poper po okusu.

Priprava:

Cut jajca, kumare, redkev, dodamo sesekljane svežih zelišč in kislo smetano, vse dobro zmešamo. Dobljeno zmes širijo na ploščah, pokrijemo s hladno vodo in limoninim sokom. Dober tek!