10 nenavadne sladice z vsega sveta

Kuharji po vsem svetu nenehno eksperimentirati z različnimi okusi in predstavitev njihovih jedi. So širi meje, kaj se uporablja, ki se imenuje sladica, uporabljajo znanstveni pristop in poskusite, da nas preseneti z nepričakovanim novega okusa. Tukaj je 10 nenavadne in čudne sladice, ki vas lahko presenetijo.

1. smetana v tekočem dušiku, Filipini

Hrana za astronavte že dolgo pripravljen s pomočjo ultra-hitro zamrzovanje, vendar ne vse restavracije upal uporabljati tehnologijo molekularne gastronomije. Na primer, v eni od restavracij v Manila kuhane smetane "Nitro". Tako je ob sveže smetane in hitro zamrznjene pred svojim obiskovalcem s tekočim dušikom. Tukaj lahko poskusite sladoled z nenavadnimi okusi, kot so sivka, vrtnice, Osmanthus in celo "slanino in jajca".

2. Pignata temna čokolada, Chicago, ZDA

Pri naročilu to sladico v Chicago alinea restavraciji, si lahko pripravite za to predstavitev. Natakar neposredno na mizi črpa zapletene vzorce z rdečo brusnični sirup in rumene butternut squash omako, nato pa izhlapele omako iz sladkega piva. Izpolni vse to dejanje razpada velike čokoladne kroglice v velikosti bowling kroglice, ki so napolnjeni s sladkorno peno, suhe sladkih piškotov, sladoleda in drugih presenečenj.

3. kolač "Cherpumple", Los Angeles, ZDA

Ta sladica je izumil leta 2009, ki ga je ameriški humorist, ki so se odločili, da dvignil tri klasičen American Pie: jabolka, češnje in buče drug na drugega, jih cementiranje skupaj sveži sir glazuro. Nato so vse pite peče v veliko začimb torto. Košček torte lahko takoj dodate 1.800 kalorij.

4. Sultan zlate pogače, Istanbul, Turčija

s petimi zvezdicami luksuzni hotel s Ciragan Palace v Istanbulu obiskovalcem ponuja ekskluzivno sladico, za kuhanje, ki traja 72 ur. Pre sladica iz fig, marelice, hruške in kutine marinirana v jamajški rum za 2 leti in potem dodali redek vanilijev Francoska Polinezija, posuto karameliziranim črnih tartufov in pokrov torto užitni zlate lističe 24-karatnega. Sam torta je na voljo v srebrni škatli z zlatim tesnilom.

5. Ocvrti ocvrte sladkarije, Škotska

Ideja za cvrtje sladkarije se je rodil na Škotskem, ko se je nekdo odločil, da prepražimo Mars bar. Ker sladkarije ocvrte postal so priljubljen prigrizek v restavracijah in hitro hrano pogosto postrežejo s krompirčkom. Ta jed se lahko kuhana doma, kratki svojo testo in ocvrte navzdol. Vendar pa je za tiste, ki sledijo podatek, da je to prava poslastica "kalorij bomba".

6. Zelena dizenterija, Tajvan

V Tajpeju, glavnem mestu Tajvana, boste našli veliko eksotičnih lokacijah. V enem izmed njih v restavraciji "Modern Toilet" (Modern WC), so vsi obrokov v sklede kot stranišče, in sladica v obliki iztrebkov res paše tam. V bistvu te sestavine jedi so popolnoma normalni. Če se ne bojijo naslovov, lahko naročite "zeleno grižo" - ki temelji sladoledni posladek z kivi ali variante z "kri", obarvano z jagodno omako omako.

7. Sladica »angleški zajtrk", Irska

Če boste obiskali Dublin, lahko naročite nenavadna sladica priljubljen lokalni kuhar Vicki Macdonald (Vicky McDonald), ki izgleda kot pravi angleški zajtrk z umešana jajca, klobase, pečen fižol ter slanino.

V bistvu, vse sestavine so sladke. Klobasa narejena iz biskvita z arašidovo maslo, fižol, piškotov in belo čokolado ki plava v oranžno in jagod pire in jajca - to ni nič všeč pannakota z limoninim fondant.

8. sladica "A pa Kacang", Malezija in Singapur

V Malezija in Singapur je precej priljubljena sladica da je zmes ledu čipov, z okusom rdeče fižol, koruza, zeleno žele in kondenziranega mleka, ki ga zelo barvita videz daje. Osnova te sladice so vedno obrita ledu in rdeči fižol in druge sestavine, ki se razlikujejo od palmovih semen, smrdljiv Durian sadja do rdeče želatine.

9. Mlečna đavolska pogačo, Los Angeles, ZDA

torta "Tri mleko" - je klasična sladica iz treh vrst mleka, ki je zelo priljubljena v Latinski Ameriki. Vendar pa je v restavraciji v Los Angeles Chego se odločili, da to jed malo ostrino. K tej zmesi smo zlili na piškot kondenziranega mleka z okusom cimeta in sežiganja kajenskega popra, tapioka pudinga dodamo praženi oreški in začinjene arašidi.

10. sladica piščančjih prsi, Turčija

Tradicionalni turški sladica se imenuje "Tavuk Göğsü" iz piščančjih prsi, čeprav lahko komaj čutijo. Previdno sesekljane piščančje prsi z mešanico sladkanega riž, mleko, sladkor, moko in maslo, nato pa potresemo velikodušno s cimetom in mandlji. V času Otomanskega cesarstva, jed v obliki pudinga služil kot sladico v turških sultanov Topkapi Palace.