Kuhanje leni zavitek Lavash

• Pripravimo leni zavitek Lavash

Naše mame v kuharske knjige pomeni nujno torto z imenom "gost na pragu." Najpogosteje se peče v jogurt ali vaš najljubši pito. Okusno, vendar je v pripravi, je zagotovo ne hitro. Sodobne gospodinje druga priljubljena recept - leni jabolčni zavitek tankih pita. Le 20 minut, in najbolj okusna različica znamenitega avstrijskega sladico - na mizi!

Ta avstrijski zavitek iz ekstrakta testa. Trditev Chef, da bi moralo biti tako tanke, kot papirusu. Seveda, da pripravi ta sladica na klasičen recept - ni lahka naloga in zahteva spretnost. Ampak to je vedno mogoče najti alternativo. Zavitek Lavash se pripravlja za nekaj minut, in, kar je najpomembneje, da napaka v postopku, je preprosto nemogoče. Torej ni razočaranje, le tanko testo in veliko okusne jabolčnim nadevom.

Za pripravo zavitek, boste morali te sestavine:

2-3 tankih listih Lavash

3-4 olupljenih jabolk (prednostno kislo) 100 gr. orehi

sladkor in cimet po okusu

100 gr. maslo

Priprava zavitek Korak

1. Jabolka narežemo na koščke, ocvrte v njih maslo s sladkorjem, cimetom in orehi. Kuhamo na zmernem ognju 7-10 minut.

2. Pita kruh narežemo na majhne pravokotnike, jih dal na polnjenje, zvijemo v zvitke.

3. Vsaka rola namočeno v maslom, čemur sledi - v dihalni mešanici sladkorja in cimeta.

Pomično zvitki v stopljenim maslom.

4. Put zvitki na pergamentu ali folijo. Pečemo v pečici 15 min. Pri temperaturi 180-200 stopinj.

zavitek toplo stregla. Na zahtevo zvitkih lahko posuto s sladkorjem v prahu, mandlji in prelijemo stopljeno vročo čokolado, sladico, služijo kepico sladoleda. Tukaj je hiter in proračun možnost dunajsko torto, iz katere bodo vaši gostje zagotovo navdušena!