Kulinarične tradicije češkega

• Češki kulinarične tradicije

Zdi se, da je češka kuhinja ima svoj izvor v obdobju Hussite vojn, ko je Rimski imperij je začel kampanjo proti heretike. Tudi v tistih starih časih, junaci iz železa oklep, namahavshis kovane meči in težka ščiti naprikryvavshis zahteval dopolnitev preživel silam hranljivo hrano.

Opozoriti!

Ta material ni primerna za branje na prazen želodec =)

Ne morem razumeti, kako so Rimljani oblikovali kuhinjo mesa, kot so še vedno stali rukola, paradižnik in testenine, slabo si predstavljam, kot rimski satnika in kogortovodtsy legionopraviteli razvajajo po bitki skodelico ristretto.

Toda ob istem času, ne rabim zazhmurivat oči si je predstavljati, kako Hussites, trkanje v kotu kovinskega oklepa gostilna in orožje, umazane roke so trganje mesa kuhanega divjačino, obilno smeh, cut prašiča na ražnju sočno Shmatov mesa, privoščite si klobase in klobase poplaknili z vso to pivo.

Češka kuhinja je bogata in raznolika. Po mojem mnenju je najbolj ikona jed je veprevo kolena - štor noge mesnat svinjine.

V češke tradicije so zelo okusne in hranilne juhe. Polivka - krompirjeva juha v štruce kruha

nepopisno okusne, nekoliko oster in neverjetno sline golaž juha, izposojen iz avstroogrske

Različne bouillons, juho in golaž z gobami

priljubljena igra. prepelice

Roe brusnice omako

postrvi

Različni stran jedi zelenjave

Krompirjevi kroketi - stopi v stik z jezikom

Cletsky testo

Posebno mesto je hitro hrano. Bogato okusno. Absolutno hranljiva in neskončno sverhmerno in visoko kalorično.

Sladica - ločeno vprašanje. Tu se vrti na nabodala nad žerjavico trakov iz sladkega kolački s cimetom in sladkorjem. Ime tega okusno jed trudnovygovarivaemym besedo "trdlo".

Vse to bogastvo mora biti nekaj piti. Češka piva tradicija zelo starodavno. Vsi vedo imena piva mednarodnega slovesa: Pilsner, Staropramen, Kozel Krusovice. Ko sem videl avto navigator v priimku, nisem mogel upreti in je slika. Tu prihajajo v majhni vasi, ki je znana daleč preko meja Češke.