Pivo po vsem svetu: kako pravilno piti, kjerkoli se obrnil

Pivo - eden izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. In to je ravno v primeru, ko je ni sram, da so del množice. Njegov ljubljeni in cenjeni na vseh koncih sveta, ampak v vsaki državi, svojih najljubših sort, tradicijo in zgodovino piva. Spoznajte najbolj zanimivih držav piva na svetu

Irska

Kaj piti: Guinness. Guinness - je najbolje, da boste našli na Irskem, morda z izjemo Jameson viskija. Proizvajajo iz sredine XVIII stoletja, v zadnjih 40 letih, Guinness je postopoma izgublja svojo publiko, vendar še vedno ostaja najbolj priljubljeno pivo v državi. Irska je edina država na svetu, kjer večina piva - to je top-fermentirano pivo (stout in pivo), je enkrat letno v višini šest milijonov hektolitrov (v primerjavi z drugimi irskimi pivovarne vlije 45 000 hektolitrov na leto).

Snack: V so bili predvsem sprejeti ti irski pubi, potem piti. Lot. Zabava in provokativno, ali obratno, žalosten in zamišljen. Prigrizki so zelo preprosta in so dobri možje: colcannon - mešanica zelja, čebule in krompirja, ki je bil z klobase ali slanine. Mešani Maza - kuhane klobase in slanino. Če želite nekaj enostavnejši, lahko naredite preproste ocvrte čebulo.

Običaji: Za irsko pitne močno, uveljavljenih slavo naroda, poleg tega pa ne moti boj. Toda niti na tisoče pintih piva ali sto udarcev neposredno na glavo ni mogoče premiku iz njihove bogate tradicije, ki jih vodijo zelo dolgo časa.

Dan svetega Patrika - to je zgolj verski praznik, ampak je že zdavnaj spremenil v globalno dan irske kulture. Na ta dan po vsem svetu korakajo pijan, zelo pijan ljudje oblečeni kot škrati vila, oblečeni v zelene in oranžne barve, pojejo rollicking pesmi in zabavo v vseh pogledih. Mimogrede, je najkrajša parado ob dnevu svetega Patrika, ki je potekala v majhni mestni dripsey v grofiji Cork na Irskem, njegova oddaljenost je 90 metrov in ga položi rovnehonko med dvema lokalih. Posebna tradicije, povezane z Guinness. Vrček stout mora priti do kupca za cerkvene 119, 5 sekund po vrstnem redu. Najprej se vlije pod kotom 45 stopinj, tik nad oznako blagovne znamke (približno 3/4 skodelice celotne) in dali Stout "počitek", tako da bi lahko dobili dovolj barvo in okus, dokler se ne dvigne pene. Ta postopek je končan, ko ima "škofovski ovratnik" (Podnožje kremne barve pene). Po tem, steklo dodal do roba, da se pena nekoliko dvignila nad njimi. Pravilno Guinness dovaja pri temperaturi 6 stopinj Celzija.

Kaj kričati Sleynte! (Slainte!).

Od kar pijača: čaša pinta (0, 57 l) (Pint steklo).

Takšna očala so tradicionalno za angleško govorečih državah, ki uporabljajo slovenske sistem ukrepov, če je vrček - najbolj intuitiven in enostaven način za merjenje prostornine tekočin. No, to ni 0, 47!

Združeno kraljestvo

Kaj piti: Beer v Veliki Britaniji veliko, in to je drugačna. Tu in English ales in stouts in slavni irski Guinness, in vse vrste rdečih ales, nosači, IPA in grenčice. V Veliki Britaniji aktivno oživitev zanimanja za tradicionalno pivo; Danes Albion pivovarna proizvede več kot 2.000 sort v ale. Z izbiro piva ne bo težav tukaj. Znane blagovne znamke: Newcastle Brown Ale, Bombardier, Spitfire, Pedigree, Hobgoblin.

Snack: Ampak ni zelo kuhinja. Ovsena kaša in puding so neprimerni za pivo. Bo padec nekoliko boljše ribe in čips, tortni ledvice, "krastačo v luknjo" (to je klobasa v testu ali puding, in ne tisto, kar misliš). No, lahko vedno najdete lepo sočen zrezek s pire krompirjem in nekaj jedi z povsod curry.

Običaji: Na tisoče pesmi so peli o soboto zvečer v pubu. Milijoni Britancev ne more biti narobe. To je najboljši dan v tednu! Pojdi v soboto zvečer na njihovo najljubšo pijačo in še nekaj pinte piva v dobri družbi - to je glavni britanski pub tradicijo. Vendar pa je tudi nogomet (čeprav obstajajo tudi igral rugby), kjer pa so navijači preživijo čas pred in po tekmi? Seveda, v lokalu! Torej s tradicijo vse, kar je preprost: piti pivo, kolikor je to mogoče, in tako pogosto, kot je mogoče in se boste olroyt! Obstaja veliko neumnih govoric, da je britanska piti toplo pivo in zastarele. Dejstvo je, da to ni tako, vendar pa so zelo radi tradicionalne sodu Ale. Ta El ni podvržen dodatnim uvajanje ogljikovega dioksida in uporabljati pri običajni zunanji temperaturi (12-13 °). Res je tradicionalna britanski pijačo, je vredno poskusiti!

Ta krik: "Na zdravje!" (Na zdravje!).

Od kar pijača: čaša pinta (0, 57 l) (Pint steklo).

Nemčija

Kaj piti: Nemčija - je skoraj rojstni piva. To je tukaj, da je prišel do lagerske in pšenično pivo, ki je postal priljubljen po vsem svetu. V Nemčiji, na stotine različnih vrst, med katerimi so najbolj priljubljeni: stranskih eisbocks, Pilsner, različne Weissbier in tako naprej. Nemci radi pivo in vedo veliko o tem. Znani znamke: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Snack: Najbolj priljubljeno pivo prigrizek - znane nemške klobase. V različnih regijah so pripravljene na različne načine, vendar je ena stvar ostaja nespremenjena - je okusna, mastna, hranljiva hrana.

Tradicija: Pivo - najpomembnejši del nemške nacionalne kulture, katere apoteoza je, seveda, Oktoberfest, kjer ljudje prihajajo iz vsega sveta, da piti okusno pivo in dovolj za busty bavarok veliko. Ampak najbolj znana nemška tradicija pivo, je "čistost pivo zakon", ki deluje že več kot 500 let. To je bil imenovan "Reinheitsgebot" (Reinheitsgebot) in ureja sestavo piva, ki naj vsebuje samo tri sestavine: voda, ječmenov slad, hmelj. Do sedaj, veliko ljudi misli, da se le pivo in lahko imenuje pivo.

Naročite pivo v Nemčiji, je zelo enostavno! Samo ujeti svoje oči natakarica strastne oči, in ona takoj vas bo razumel. To ni ljubezen na prvi pogled, da je ljubezen do piva. Ne pozabite, da poberem pravo število prstov, ki je spoznal, koliko piva si prinesel.

Ta krik: "proza!« (Prosta!). Od kar pijača: Skodelica MS (1L) (masa).

Kovinski pokrov na zapah, ki zapira tradicionalno nemško pivo vrč mašo, pojavil v srednjeveški Evropi. V XV stoletju je izumil zaščititi dragocene pivo iz bacilov besen celotnem Kuga.

Italija

Kaj piti: V Italiji prevladujejo lažje razrede, različne lagers in Pilsner, vendar je v zadnjih letih postala priljubljena rdeča ale (Rossa), stranska in temno pivo ima svetlo okus na. Znane blagovne znamke: Peroni, Moretti.

Snack: Vsi smo seznanjeni s tradicionalno italijansko hrano: pica, testenine in rižote, vendar to ni tisto, kar je pivo prigrizek. Zelo priljubljena kot prigrizke sveže pripravljene morske sadeže z olivnim oljem, limono, origanom in čili. Ampak bolj pogosto kot nekatere posebne prigrizke piva Italijani ne kuhamo, ker to ni zelo priljubljena v tej državi.

Običaji: V Italiji je pivo uporablja najpogosteje v obliki aperitiv pred večerjo, ki mu sledi lahek prigrizek. Vino ima še vedno posebno mesto na mizi, tako da redko Italijani pijejo več kot dve ali tri skodelice božansko okusno pivo, pred prehodom na njihovo grozdja Burde. Medtem ko je južni del Italije, s svojo vročo morsko podnebje, ki bi jih morali drastično povečati količino piva porabi. Zaradi toplega podnebja piva v Italiji je običajno postrežejo zelo hladno, da vrat, moji prijatelji!

Italija se je že zgodilo, "kraft revolucija", in rodovitna zemlja rodila mediteranske desetine vredna pivovarn, ki vse vrste lager za krepke in IPA. Posebej je treba omeniti preseneča Theo Musso od Piazza, včasih imenovana Jim Morrison pivovarn. Pravijo, da je še posebej predvaja glasbo na kitari za pivo, ki ga varijo v kadi svojo majhno pivovarno. Torej, upam, da za razvoj tradicije piva v Italiji ni mrtev, ni vse vino absorbira duša. Ta krik: "Na zdravje!" Ali "Chin-brado!« (Salute ali Chin-bradi !!).

Od kar pijača: Majhne skodelice za aperitiv (0, 2 L), ali navadnih krogov (0, 5 L).

Brazilija

Kaj piti: V Braziliji je spoštovanje lažja piva, predvsem lagers in Pilsner, naravnost iz kositra in osvežitev v vročem soncu na južni polobli. Znane blagovne znamke: Brahma, Antarktika, Češka Escura.

Snack: Brazilci so veliki ljubitelji mesa in ponosni, saj bi s seboj. Opozorilo! Pomembne informacije! Če bodo Brazilci vprašal, če ti je všeč njihov žar, moraš hitro in brez oklevanja odzval: "Da, zelo veliko! Ti bi bilo veliko boljše Argentinci ". Če se znajdete v Argentini, ne pozabite, da ustrezno spremeni vrstni red besed.

Najbolj priljubljena jed v Braziliji je feijoada, ki je narejen iz črnega fižola, suho meso, prekajene klobase, svinjsko meso, česen, poper in lovorov list. Ta jed je bil v globoki posodi z cassava moko in po želji, z belim rižem. Z feijoada služil kot rezine pomaranče, zelje in poprovo omako. Poleg piva gredo popolnoma farofy (pogače iz moke cassava) in zrezki.

Običaji: Brazilci radi zvečer ven in se zabavali na vsako priložnost: karneval, beach party ali žar na dvorišču, vendar je njihovo razumevanje zabave ne vključuje hektolitrov absorpcijo alkohola. Ponavadi pijejo dva ali tri majhen kozarec piva na zabavi, tako da ni ustavilo vso noč za zabavo svoje delovne dobe. Če vas bo oviralo polno steklenico eno za drugo - Brazilci ne razumete - "Ne boste imeli prednost?"

V Braziliji, je pivo postrežejo hladno. No zelo hladno, nekje okoli ledišča. Če je vaš steklo ni pokrita z zmrzaljo na zunaj, znotraj pa ne plavajo majhne kose ledu, lahko varno vrgel naravnost v obraz natakarja.

Brazilci - prijazni ljudje, in so z veseljem delili. Če ste že pridružili stranki - prepričan sem, da bo obravnavana, da se prepričajte, in pivo in prigrizki in pričakujejo od vas enako. Velik steklenico piva potem pa v krogu, to stori s krožnikom predjedi. Toda ne pozabite, to ne velja Signora! Ta krik: "Saudzhi!« (Saúde!) Ali (Chin-brado!) "Chin-brado!".

Od kar pijača: majhen kozarec (0, 2 L) (Copo Americano).

Mehika

Kaj piti: Mehičani raje v kamp v ameriškem slogu, včasih kuhane koruze (ki presega), vendar je temno pivo je tudi priljubljena (npr Negra Modelo). Znane blagovne znamke: Corona, Modelo.

Snack: No, to je vse v redu! Tacos, burritos s katerim koli polnila, karnitas, sekanci, nachos, tortiljo ... vsi tako dobri in začinjene, ravno prav za pivo. Od bolj eksotičnega - na žaru govejega mesa glave in chapulinos - ocvrte kobilice v čili omako.

Tradicije: Maya v Mehiki pitje pivo že pred prihodom Špancev, toliko tradicije pivo in rituali so zakoreninjeni v globoki preteklosti. Na primer, pivo je sestavni del počitnic "Day of the Dead", se uporablja kot daritev poganskih bogov. Tudi na majhnem družinskem oltar v čast umrlih sorodnikov, ki se običajno nahajajo na dvorišču hiše, lahko pogosto videli steklenico piva, da vrsta, ki je še posebej ljubil pokojnika.

Obstajajo tri stvari, brez katerih Mehičani ne morejo živeti. To apno, sol in čili. Jih porinil v vsem, ki se pretvarja, na dotik ustnic Mehičani, in pivo ni nobena izjema. Vi zagotovo morali poskusiti "Micheladu"! To je kul koktajl, ki vključuje pivo, paradižnikov sok, sol, sok limete, Worcestershire omaka, sojina omaka, poper, Čili in Tabasco! Na splošno, tak pravi pub "Bloody Mary".

Ta krik: "Salud!« (Salud!).

Kaj piti: Desni iz steklenice, vsaj - plastične skodelice (0, 2 L).

Kitajska

Kaj piti: Kitajski pijača večinoma preprosta lager, pogosto kuhan riž. Hkrati pa je zelo dostojno lokalne sorte, kot so Tsingtao, Harbin in novega piva Snow. Tuji piva tukaj malo, in ugotovili, da ni zelo enostavno.

Snack: Kot pravilo, pivo tu spremlja vsak obrok in zelo zadostne količine. Pečena raca, riž, rezanci in štruklji so tradicionalni - in mnogi Kitajci radi jedo okusnega in predvsem nekaj s pivom ne pride gor. Porcije v kitajskih restavracijah, so zelo velike in poceni, tistega, ki ga ne jedo toliko. Če želite eksotičnih - da boste našli tukaj v izobilju - vse te ocvrte žuželke, vejice poganjki, skrivnostne morske - vse pod pivo gre. Običaji: Tako kot vse ostalo na Kitajskem, skupni obrok in pitno pivo, obkrožen z nešteto tradicij in konvencij. Pivo Etikete na Kitajskem - ni prazna beseda, tukaj je nekaj pravil:

Nikoli sam - to je nespodobno. Kitajci kot toast in glasno žvenketajo, počakajte trenutek in potem pijemo.

Pogled v oči nekoga, ki naredi toast v čast, in obratno. z lepo natakarica v takih trenutkih moti, da ni potrebno.

Ponavadi tisti, ki vas je povabil na večerjo - ti plača pivo. To je veliko tradicijo.

Če želite pokazati spoštovanje do osebe, ki je na podlagi vrhunskih delovnih mest, ali pa preprosto starost, imeti v mislih, ko se prepričajte, da vaš steklo je žvenketajo kozarci z njim, zaradi česar je nekoliko pod njim - to je zelo vljuden.

Ko ste končali svoj kozarec piva, jo obrnite na glavo - tako da pokažejo svoje spoštovanje do njegovih tovarišev - "Pil sem vsak zadnji padec!".

Ostanki iz dna steklenice - najbolj dragocena stvar, ki jo sam vlije spoštovati pitne spremljevalec pivo mu je prinesel srečo.

Na Kitajskem, zelo poceni piva, celo s katerimi se danes občutno zvišala juan proti rublja. Steklenica stane 25-30 rubljev. Ampak imeti v mislih, da je vsebnost alkohola v celotni kitajski piva precej nizka 3-4%, tako da tudi na velikem prazniku bo težko dobiti pijačo.

In na Kitajskem, je dejansko največji obseg trga piva, ki jih prekašajo svoje najbližji tekmec v ZDA skoraj podvojila.

Ta krik: "Gan bei!« (Gan-bei!).

Kaj piti: majhen kozarec (0, 2n), ali neposredno iz steklenice.

Japonska

Kaj piti: Riž lager in različne eksotične sorte. Znane blagovne znamke: Asahi, Sapporo, Kirin.

Snack: gedza cmoki z različnimi nadevi, zelenjave v testo, pečenega piščanca, soje. Nenavadno je, kot priročno zemljišče ena ugriz nekako nepriljubljen v državi vzhajajočega sonca kot prigrizek piva.

Običaji: Na Japonskem, ki je ni sprejel sam pour. Ponavadi, načelo je to: "Jaz bom nalijemo v kozarec, ti si moj", ali en človek natoči pivo za vse skodelice. Držite kozarec z obema rokama, kot tudi steklenico, iz katere ste pour. Japonci si vljuden in prijazen fant razmisli. Poleg tega, to pomeni, da ne boš s svojo prosto roko primite na Katana visi na svojem pasu, in zmanjšati pitje prijatelji glavo. Varnost na prvem mestu.

Japonski - veliki izumitelji, so celo izumili poseben stroj, ki se postavi na normalno tekoče zamrznjeno pivo pene kot stroj za razdeljevanje sladoleda, ki mu daje prvotni videz in hladi ob istem času!

Ta krik: "Kanpay!« (Kanpai!).

Kaj piti: Japonci ne gredo na enostaven način. Potem so tu še self-penjenje pivo vrči in kozarci v obliki obrnjen Mount Fuji, in nekateri krogi v obliki Pikachu. Toda piti vse isto, raje od majhnih skodelic ali preprosto steklenice.

češčina

Kaj piti: Češka je ena od velikih pivovarn narodov. Nato kuhamo znanih sort, kot so Krusovice, Staropramen, Velkopopovický kozel in svetovno znane Pilsner Urquell (trenutno prvega svetovnega svetlo pivo, ustvarjene v sredini XIX stoletja v mestu Pilsen). Bilo je na Češkem na področjih v bližini mesta Žatec rastejo najbolj dragocene vrste hmelja, da je tukaj, da rezanje izumil pivo, pivo varijo je najbolje tukaj. Tudi ponosni Bavarci prihajajo na Češko, da bi jedli pivo. Češka - država pivo na svetu, statistika kaže, da je povprečna Češka (vključno z dojenčki, nosečnice in starejše ljudi) pije vsako leto 160 litrov piva. To je svetovni rekord.

Snack: Pivo, kot vemo, ni nič bolje, da imajo malico, da bi v celoti uživali svoje okus. Toda Čehi radi jedli, in če se združujejo le dva prijetno proces, postane precej dobro. Z "pivechko" najboljši poti, "utopentsy" (marinirane shpikachki), "bramboraki" (Češka analog krompirjeve palačinke), "nakladani hermelin" (marinirane sir z vročo poprom in česnom), vse vrste kislega zelja s cmoki in "veprevo kolena" ( pečeno svinjsko stegno) kot težko topništvo. Tradicija: tradicijo češkega piva izslediti svoje korenine nazaj do XI stoletja. Prvi zapis o pivovarne na Češkem se nahaja v Annals of 1087. Najprej pivo varijo le menihi, ko pa ni bilo dovolj, do točke, in se pridružil vitezi in plemeniti nižje plemstvo. Čeprav je moral izdati poseben odlok "pravilo pivo milj", s katero pivovarna ni mogoče nahaja manj kot kilometer od drugega.

Na Češkem je celo neke vrste piva bonton, v skladu s katerimi, na primer, bi morala najprej na pivo del človeka. To ni pomanjkanje spoštovanja do ženske, ampak ravno nasprotno. V zaostrenih časih, prvič vstopil v čelo tvegal plujejo skodelico, stol ali drugo orožje klet pretepu, in ženske morajo biti zaščiteni pred takšnimi težavami.

Greš na pijačo, je pozdrav (tudi če ste bogato turistično). Povej mi v smeri vrat, "Good den". In zapustili, če imate nadzor nad svojim jezikom, zamomljal "Dekueme, naskhledanou". Mogoče to vljudnost ne bo dobil vrč na glavo natakarja.

Ko bo vaša miza pristop natakarja, je najprej vpraša "Beer?« In ko ste blizu opustošenja njihovih klubov, ne da bi zahtevala, da bi vam najnovejše. To je normalno. Zato še enkrat, da težave sami s nepotrebno govoriti, če prideš na pijačo in se sprostite? Če menite, da bi bil še en pivo odveč, zajema vrč Coasters in natakar bo razumel, da je dovolj, da vas.

Češka je na splošno samo prvi clink kozarec, in jih nato bob na mizi - to se imenuje "tla".

Če ste v Pragi, se prepričajte, da obiščete najstarejši pub "U Fleků" - je zakladnica češke tradicije piva in nepozabna izkušnja v življenju.

Kaj kričanje na zvok! (Na zdravi!).

Od kar pijačo: vrč ali stekla (0, 5 L).

ruščina

Kaj piti: V Rusiji, pitje večinoma svetlo lager pivo: lagers in Pilsner različnih sort. Če želite, lahko najdete skoraj vse sorte - za to obstajajo specializirane trgovine in gostilne, dolgi koraki gibljejo naprej in obdelujete domačega piva, poskuša vcepiti kulturo potrošnje piva vsaj v večjih mestih. Toda večina vrst piva dobite v povprečni gostilni nekje v provincah je nekaj le nejasno ga spominja na okus. Rusija je znana piva na svetu edinstven vrste "ruski Imperial Stout." Legenda pravi, da je Peter sem, da je v Evropi, zasvojen z porter in naročil iz britanske pivovarji veliko zabavo domov v Sankt Peterburgu. Vendar pa je cesta poslabšalo pivo, nato pa Britanci, da ne bi žalijo ruski cesar poslal nov, bistveno poveča vsebnost alkohola in grenke hmelja za pivo stati dolgo in hladno morsko pot v Rusijo. In tam je bil "ruski Imperial Stout", ki je kasneje postal kuhamo, in v Rusiji, na neposrednih naročilu naslednika Petra Katarine II (mimogrede, je tudi velik ljubitelj piva).

Snack: V Rusiji, prigrizek, ki obilno in okusno. Posušen in soljene ribe-susheno (platnica, platnica), sled, posušene lignje, soljene krekerji, čips, kisle sir (suluguni chechil). Osebno sem že sliniti teče. Pod pivo je vse, in pogosto veliko bolje kot brez nje.

Običaji: Veš, vsako leto gremo s prijatelji na dan 31. decembra v kopeli ... Vse tradicije uživanja alkoholnih pijač v Rusiji je preprosto nemogoče našteti. Ampak to je samo tradicija pivo in ne določene v prihodnjih letih.

Vodilni položaj na domačem prizorišču, je alkohol še vedno drži vodko. Še vedno normalno v naši državi, se šteje, da je pitje piva na poti neposredno iz steklenice, da onemogoča drugih pijač (včasih neposredno v kozarcu, pripravlja slavni koktajl "Ruff"), in uporabo "demidrolennoe" pivo diskoteke. Kaj? Samo, da v možganih. Pivo srečanja šolarji na vhodih in kuhinja srečanja starih prijateljev je komaj pravi tradicija.

Toda ena tradicija res je - tradicionalno pivo v Rusiji velja, da je dobro zdravilo za mačka, in, seveda, to je popolnoma pravilno zdravstveno zjutraj.

Ta krik: "Na zdravje" (Na zdorov'e!), "Na zdravje!" (Boodem zdorovi!)

Kaj piti: skodelica, steklenica, tri-litrski kozarec, poltorashka, "balon", "tit", kakršna koli embalaža vseh možnih barv in obsega.