Kako omiliti starega kruha

• Kako omiliti starega kruha

Kruh mora biti sveža in mehka. To je v tem delu, skupaj s hrustljavo skorjo in nežno aromo preference, ki jih večina ljudi. Samo nekaj: štruce zastarele prehitro in iti na krekerji. Če to stanje ni zadovoljen in se želijo naučiti, kako se vrnejo na svoje nekdanje svežino starega kruha, da bodo ti 3 načini pade ob pravem trenutku.

Glavno pravilo, ki naj bi vodila: lahko osvežite samo kruh, ki je zastarela, vendar niso zajete s plesnijo. Če obstajajo jasni dokazi, da je izdelek poslabšal, je potrebno sprejeti dejstvo, da ne more biti shranjen.

Kruh postane zatohel, ker je izgubil vlago, vendar pa vse metode naj bi ponovno nasičena kosov vlago. To lahko storite na več načinov: v mikrovalovni pečici ali v dvojni kotel.

1. Mikrovalovna

najhitrejši način, da se ublaži kruh - je, da koščke vlago v mikrovalovni pečici. Tam je prav tako majhno posodo z vodo. Vklopite za 15-20 sekund, preverite stopnjo mehkobe, ponovite 1-2 krat. Ponavadi 40-50 sekund je dovolj, da je bil kruh mehak. Morali pogosto preveriti, kot da pretiravajte, potem je možno, da bo učinek nasproten - kosi bo spremenila v drobtine.

Pečica 2.

Za mehčanje kruh v pečici, morate narežemo na majhne koščke, enako kot v mikrovalovni pečici. Nato zaviti s papirnato brisačo navlaženo z vodo in jo damo v pečici, segreti na 180 stopinj. Dovolj je, da 2-3 minut, da se kruh mehak spet postala.

Če se papirnate brisače pri roki ni bilo, vendar je folija, je možno tudi, da zaviti kruh. V tem primeru je treba zadrževalni čas v pečici, se poveča za 10-15 minut. Pomembno je, da kruh, da se ohladi, ne obrača folijo, potem bo res mehka.

3. Parni kuhalnik s posodo ali cedilo

zmehča kruh za par - eno bolj učinkovit način, ki je znano, da gospodinje. To ponavadi traja 1-2 minut, v običajnem načinu, če uporabljate dvojni kotel.

Če tak stroj ni prisotna, potem je alternativa običajni parni kopeli. Več kot ponev z vrelo vodo je nastavljen cedilo. Na dnu cedilo zloženih rezine kruha, ki aktivno absorbira vlago. Ta metoda je preprosta, vendar morate biti zelo previdni, če je kruh ostane pare predolgo, se lahko raztopi. Prav tako je treba zagotoviti, da se kruh ne dotikajte z vrelo vodo, da se tudi pokvari rezultat.