Slavni Massandra zbirka vino

• vinska znana zbirka Massandry

Ta zbirka je navedena v Guinnessovo knjigo rekordov kot največja zakladnica vin v svoji mnogoterosti in edinstvenost. Med vojno je bilo evakuiranih iz Krima v izredni vrstnem redu in oštevilčeni steklenice favorizirani pred ljudi, opreme, objektov in muzejskih eksponatov. Zbirka je preživel nekaj težkih obdobij zgodovine, in ji je uspelo skoraj obdržati vse do današnjih dni.

Tisti, ki vedo, napake lahko ogledate tukaj res edinstvene kopije vin, od katerih so nekatere je mogoče videti le v teh kleteh.

Del zbirke je na voljo za ogled obiskovalcem vinske kleti "Massandra", vendar pa je najbolj dragocen del običajnega turista na voljo. Ta del si lahko ogledate na tem delovnem mestu ...

Ideja zbirko vino je bila posledica dejstva, da je staro vino neoporečna iz vidika, in okušalne lastnosti in posebnosti zaradi neznatnih količinah proizvodnje in okolje. Vse to je privedlo do dejstva, da je vino začel se dajo na dolgotrajno skladiščenje, tudi v velikih količinah. On je razvil zanimanje redkih vin, vin za pritrditev na vin določenega leta žetve. Tako se je paket ustvariti celotno zbirko starih vin.

Zbirka Massandra je eden od največjih, bogatih in znanih zbirk na svetu. Začetek zbiranja, povezane z imenom LS Golitsyn. To je z veliko okusa, težko, varčujejo niti moči niti denarja, zbranega za zbirko vse najboljše, ki se nahajajo v vseh vinskih kleti na svetu. Poleg tega je od leta 1897, v zbirki začel postaviti majhne količine vseh vin, ki so se proizvajajo "Massandra".

Zbirka Massandra je bil vedno, brez pretiravanja, zgodovinski ostanek domačega vina, zakladnica za delo na tisoče ljudi, v kateri je, kot knjiga, ima vsaka steklenica svojo vsebino, njene avtorje in njeno zgodovino. Številne blagovne znamke vin predstavil zelo majhno število steklenic.

Zbirka vsebuje na desetine predlog centenary pijače "Massandra" in mnoge evropske države. Leta 1941, ko je domovinska vojna, "Massandra" junaška prizadevanja delavcev in strokovnjakov, v zelo kratkem času pripravila in po morju poslala Novorossiysk, nato pa v globokih nazaj tisoč steklenic vina, ki se vrnejo na tovarniško steno v samo štirih letih.

Zdaj vinoteka se nahaja v 10 galerijah in ima približno sem milijonov steklenic edinstvenih vrhunskih vin več kot 800 predmetov. Tukaj, na precejšnjo globino, temperatura je vedno isti - 4-14'S.

V so stene galerije opremljena z globokim kamnite nišo. V vsakem od njih pa so do 300 steklenic vina določene blagovne znamke.

"Massandry" Zbiranje temelj je sestavljen iz treh delov:

1. Muzej sklad, iz tega delovnega mesta, in da ima velik pomen. Prisotni, lahko vino se imenuje "redkosti". Bo ta sklad shranjeni za vedno, za zanamce, kot je zbiranje sortimentov. Vina iz nje niso za prodajo.

2. Sklad Oglaševanje Research Foundation in usposabljanje - ustvarjen, da sodelujejo v salonih, dražbe in razstave; proučevanje sprememb v vin na svojem daljšem skladiščenju v steklenicah; kot tudi za usposabljanje in spoznavanja vinarjev strokovnjakov z edinstvenimi vzorcev vin in procesov, ki potekajo v času zorenja in staranja te božanske pijače. 3. Poslovni sklad

Vsi steklenice prekriti s plute "ekstra" (cevka napolni z voskom) in zložene v vodoravnem položaju, ki nimajo dostopa do notranjosti zračnega kisika. Zunanja stanje steklenic redno pregledane in vsak 15-20 let proiz¬voditsya zamenjava plute. Steklenica je prekrita z oboki na dotik - "plemenito prah stoletja", ki služi kot neke vrste potni list steklenice in ustvarja določen čar. Zato je drgnjenje in podlaganje steklenice v zbirki strogo prepovedano.

Vsaka kartica ima svoj potni list, ki navaja vse podatke o vinu, znesek in datume, ki pereukuporka steklenice.

Mimogrede, naprava, ki jo želite ugibati včeraj zasnovana samo za pereukuporki procesov. Natančneje, se uporablja za nagubani vtiče, ki morajo biti zaprti za zmanjšanje premera. Stvar je v tem, da lahko vratu steklenice različnih letih precej razlikujejo v notranji premer in poberem nekaj izvodov je zamašek problematično. Zato se stisne z vgradnjo želenega premera.

Med redke jemanju vzorcev vina tuje države:

1. Muškat "Barcelona" letina leta 1828.

2. Sherry "Indija" Harvest 1870

3. Marsala "Flora" in Chateau "Ikem" Harvest 1865

4. Muscat "Lunel" in Jerez "Paharet" Harvest 1848

5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837

6. Sherry "portugalski" Harvest 1847

7. Muscat "tunizijski," Sherry "Santa Maria," Sherry "Gloria" Portwine "Konzularna" Harvest 1830 8. najstarejši edinstven - "Jerez de la Frontera" 1775 letnik.

Večina tistih, ki jih vidite na tem delovnem mestu.

V tem času sem si oglejte nekaj najbolj zanimivih delov zbiranja od mlajših do starejših vin