Kako papaline

• Kako papaline

Pred sto leti je bilo središče Stavanger, konzerv - najboljše dobrote ni bilo mogoče najti v vsej Norveški. Obrat je aktivno dobavo rib v Rusijo in leta 1902 v pločevinkah Stavangena so prejeli posebno diplomo za Imperial. Danes je gradnja tovarne ustanovil muzej, kjer se v celoti obnovljeno predelavo rib. Predlagam, da si kot na začetku prejšnjega stoletja valjanih papaline ...

Za začetek se bomo razumeli terminologijo. Imamo beseda "papaline" se na splošno razume vsako pločevinkah majhne ribe, ampak za Norvežani "papaline" - majhne ribe družine sleda.

Ker so sardine veliko bolj privlačna za kupce, vendar živijo v toplejših vodah in blizu obale Norveške ni mogoče najti, so Norvežani na trike in pozval svoje papaline pločevinkah "norveške sardele".

Prvi Tovarne Tovarna je bila odprta v Stavangerju leta 1873. Delali smo na njem, medtem ko v bistvu samo ženske. Zdaj tukaj interaktivni muzej - so obiskovalci vabljeni, da sodelujejo pri vseh procesnih ciklov.

Prva riba "soljeno" v velikih lesenih sodih:

Nato je bila ročno potisniti na igel za poznejše kajenja. Uro delavec lahko tako nanizani več tisoč rib:

Po nekaj časa, smo prišli s posebno napravo, ki iz papaline glavo navzdol in zabodel ribe naenkrat:

Kot avtomatizacijo je povečal obseg 4000 ribe na uro:

končan ribe venec vstavljena v okvir za kajenje in v pečici. Napihnjenost od 45 minut do 2, 5 ur, odvisno od peči:

so dobili papaline in nato postavi na posebni tabeli, kjer hod noža industrije, vse Rybín v okvirju glavi odstranjeni. Pred izumom stvar "na glavi", ki delajo otroci oboroženi s škarjami. Njihov nastop je bil 4 sličic na uro. Z aparatom se je povečal na 10 slik na minuto. Otroci zavrnil:

Izraz "grebenaste" žerjavice smo odstranili z igel:

Polnilna naprava. Preden začnete postaviti ribe v pločevinke, morajo biti seznanjeni z zahtevami embalaže:

Postopek za zlaganje odvisna od velikosti ribe. Skupno je šestnajst standardov:

Vsak ima svojo banko in njeno količino - od 3 do 38 kosov, odvisno od velikosti papaline sami:

Po namestitvi, morate dodamo olje. Ta postopek Tudi na koncu doživela avtomatsko: prva je zlijemo ročno v vsako posodo, ker izumil črpalko, razdeljevanje pravo količino 10 zabojnikov hkrati.

Na splošno je to muzej - idealen kraj za prikaz, kako je človeštvo razvilo v dobi industrializacije:

Nato pločevinke zvitki ročno na posebnem stroju. Preden ta stroj naredi 500 pločevinke na dan. Z stroj do 10.000 pločevink. Ta izum revolucionarno industriji:

Na levi - da zavihamo banko, na desno - nezakatannaya. Stroji so še vedno dela:

Po banke parnega steriliziramo s segrevanjem do temperature 115 °, in imel tako uro. Empirično je dokazano, da po tej obdelavi, lahko banka živijo do 100 let:

Po tem, banke speremo, posušimo in zavita v sijajnega papirja. Na papirju prilepili oznako:

Na drugem nadstropju je cela zbirka nalepk za različne motive in države:

Henrik Ibsen - Norveški dramatik:

Viking:

Ženske:

motivi sirena začeli

Posebna serija za angleško in njihove 5 'ure čaja:

serija za nemški trg:

Poslovna slovar v štirih jezikih za mednarodne dostave:

računska enota:

predstavljeni redko razstavljanje muzejske - kositer, kar je več kot 100 let. Je obiskala z Amundsen na Južnem tečaju, in tam niso jedli. Leta 2003 je odprl vnaale in poslati v laboratorij. Nič se ni zgodilo, da ribe. Bila je povsem normalno in je pripravljen za jesti.

Poskušali smo - okus kot sveže. Torej, ne bojte se, da jeste konzervirane hrane: