7 uporabne in zelo okusne solate

V dolgih počitnic smo bili tako utrujeni od težke, ni zelo zdravih jedi in prefinjene solate! Nekateri ljudje, predvsem vtise, beseda "majoneza", mi v obraz ...

Sedaj želimo hrana preprosta in zdrava, vendar še vedno okusno. Imamo v skladišču za vas nekaj recepti okusne in krepko solate z zdravimi sestavinami in svetlobe prelivom.

Pikanten kitajščina piščanec solata in sezamovo

, boste morali:

1 srednje korenje

pol velik Brassica pekinensis

pol koriander žarek

1 žlica. l. semen črnega sezama

1 žlica. l. bela sezamovo seme

35 g indijskih oreškov (neobvezno)

200-300 g piščanca

2 žlici. l. sojina omaka

2 žlici. l. belo vino kis (neobvezno)

2 cm korenina ingverja

2 žlici. l. oljčno olje

1, 5 ur. L. sezamovo olje

2-3 zelena čebula pero

sol po okusu.

Priprava:

Za preliv v majhni skledi zmešamo sojino omako, kis, olivno olje in sezamovo olje, sol in drobno sesekljano čebulo in ingver. Dobro premešamo in pustimo stati. V tem času, naribamo korenje na grobo Rende, drobno sesekljajte kitajsko zelje in drobno sesekljamo koriander. Piščančji file zavrite in razdeliti roke na večje kose. Zelenjava in piščanec, mesto v veliki skledo solate, dodamo sezamovo seme, indijski oreščki, polnjenje in dobro premešamo vse. Okusne solate, ki se bodo vsi z veseljem pripravljen.

Topla solata leča

Potrebovali boste:

200 g leča

1 čebula

2 žlici. l. oljčno olje

150 g špinače

50 g sira

3 žlice. l. vinskega kisa

3 zeleno steblo

2 paprika (neobvezno)

koper, origano po okusu

sol in poper po okusu.

Priprava:

Nalijemo v ponev lečo in izpolnite 3 skodelice vode. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhamo pol ure. Narezane zelene in čebulo prepražimo na oljčnem olju. Po nekaj minutah dodamo sesekljane papriko na rezine, soli, začimbe in 2 žlici. l. voda. Dušimo še 5 minut. Končni leča, postavite paro zelenjavo, kis, sol in začimbe. Premešamo in Okrasimo s solato listi mlade špinače, sira in koper.

riž solata in losos

Potrebovali boste:

200 g riža

350 g dimljen losos

3 žlice. l. oljčno olje

2 žlici. l. vse sesekljane matice

1 h. L. medu

2 žlici. l. bučna semena ali sončnična semena

ščepec kumine (neobvezno)

sol, poper in zelišča po okusu.

Priprava:

Skuhamo riž v veliko vode. Medtem ko je kuhano, prestregla lososa v majhne koščke. Rahlo prepražimo na suhem ponvi semen in oreškov, ob stalnem mešanju. Za nadev zmešajte olivno olje z medom, dodamo sol in začimbe. Izpustite vodo iz riža, da se ohladi. Dal v skledo solate riž, ribe in semena z oreški. Pour jutranje in dobro premešamo.

Preprost in rafinirano solata feta in pese

Potrebovali boste:

4 srednje pesa

60 g sira feta

kup peteršilja

2 stroka česna

2 žlički limoninega soka

poper in sol po okusu

2-3 žlici oljčnega olja.

Priprava:

Vremo pese, dokler razpis, kul in čist. Pesa in feta sir narežemo na kocke. Peteršilj drobno sesekljamo. Za nadev zmešajte limonin sok, olivno olje in poper. Sol solata, prelijemo preliv in kretnjo nežno.

solata Funchoza, jajčevci in goveje meso

Potrebovali boste:

300g file govedina

250 g jajčevca

1 korenček

4 stroki česna

1 h. L. nariban ingver koren

100 g Funchoza

zelišča po okusu

soli

rastlinsko olje

4 žlice. l. sojina omaka.

Priprava:

Rezina goveje meso na tanke trakove (lahko rahlo zamrzne za to). Marinirati v dveh žlic sojine omake za pol ure, nato pa pustiti tekočega možganov. Drobno sesekljamo korenje, česen drobno sesekljane. V voku ali globoki ponvi segrejemo rastlinsko olje in Fry meso 10 minut na močnem ognju, med nenehnim mešanjem. Postavite česen in ingver ter pražimo eno minuto, nato dodamo korenje in 2 žlici sojine omake. Premešamo in kuhamo še 10 minut, ves čas mešamo. Ločeno, v dobro segreti olja mladic jajčevci, narežemo na trakove. Skuhamo Funchoza po navodilih na embalaži, jih operemo in zmešamo z mesom in jajčevci. Postrezite solato možne in hladne in tople tlačnega nageljni.

piščanec solata s krekerji

Potrebovali boste:

200 g piščanca

250 g kumar

200 g hlebec

150 g trdega sira

1 čebula

solata žarek

2 stroka česna

1 žlica. l. belega vinskega kisa

3 žlice. l. rastlinsko olje

sol in poper po okusu.

Priprava:

Fry štruce kocke v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Narežemo vrelim piščanca in kumare na majhne koščke čebule - pol plošč in sira rešetko. Za nadev zmešajte rastlinsko olje, sesekljan česen, kis, sol in poper. Daj vse razen solate in kruhove kocke v skledo in prelijemo preliv.

Solata solza roke in nežno premešamo z ostalimi sestavinami. Potresemo s krušnimi kockami in zelišča (brez potrebe po mešamo) in služijo.

svež solata z paste, jabolka in pecan

Potrebovali boste:

200 g špinače ali solate

pol skodelice lupin ali drugih srednjih testenine

1 steblo zelene

pol skodelice posušene brusnice

Banka mandarin v pločevinkah ali 5-6 sveže, olupljen in narezan na rezine

1 velika zeleno jabolko

1 čajno žličko limoninega soka

1/3 skodelice orehov (mogoče nadomestiti z orehi, indijski oreščki)

malo sira feta

4 žlice. l. olivno ali rastlinsko olje

2 žlici. l. jabolčni kis

2 žlici. l. belega vinskega kisa

2-4 Art. l. sladkorja

paprika po okusu

1 žlica mak (neobvezno).

​​Priprava:

Medtem ko so testenine kuhane, pripravimo omako. V multipraktiku ali mešalniku zmešamo olje, jabolčni kis, belo vino, kis, sladkor, papriko in mak. Lahko samo dal vse v majhen kozarec, ga zaprite in dobro pretresite. Drain testenine, jih takoj sperite in dodamo nekaj žlic polnjenje, tako da namoči svoj okus in aromo. Put testenine v hladilnik, da se ohladi. Špinača, mesto v skledo popolnoma (če uporabljate solato - trganje z rokami), dodamo sesekljan zelena, brusnice in mandarine. Apple narežemo na tanke rezine, potresemo z limoninim sokom in postavite v solati. Nalijte solatni preliv, premešamo in šele nato dodamo hladno testenine. orehov lahko posuši brez olja v ponvi za nekaj minut (orehi toast ni potrebno), med nenehnim mešanjem. Potresemo solata z maticami, okras z razpadel feta sir in služijo.